Inlägg

Visar inlägg från oktober, 2010

Frysa och torka äpplen

( detta inlägg skulle vara under tips men det funka inte) Frys äpplena i klyftor eller skivor och lägg i plastpåsar, behöver inte förvällas, tas fram till kakor och pajer. tips; stoppa plastpåsen i ett litersmått, fyll upp med äpplen - sug ur luften och förslut. eller  Gör äpplepaj i aluminiumformar och grädda dem halvklara. Frys in så är det bara att tina dem i ugnen och baka dem klart och servera med vaniljsås, glass eller grädde. Torka äpplen Skala och kärna ur äpplena och skär dom tunt.  Trä upp på ett långt snöre   och häng upp dom i taket. Efter ungefär två dagar är äpplena torkade och läggs i en stor burk. eller skär i små bitar och torka ev i ugn, godis i filen.

Rönnbärsmalen

Bild
Rönnbärsmalen En art i fjärilsfamiljen spinnmalar. Den finns i hela Sverige och är tillsammans med äppelvecklaren en betydande skadegörare på äppelodlingar i Norden. Vingbredd 10-14 mm. Larven lever på rönn och äpple, Vartannat till vart fjärde år, då blomning och fruktsättning i rönn uteblir, invaderar den bland annat äppelodlingar. Källa: SLU

i höstlig skrud

Bild
 Lite uppsnyggning inför vintern dom vackra björkarna i höstlig skrud sett från parkeringen

Soliga dagar

har vi några framför oss. Det märks att det är slut på kolonisäsongen. Alla börjar plocka upp och plocka ihop på sina lotter. Många höstgräver, andra låter jorden vila och gräver på våren. Det byggs lite här och där inför vintern. Redskap rengörs och plockas undan. Dé é mycké nu, innan allt är klart för vintern.