Västberga Koloniförening Hudiksvall

Ringblomste Koka upp 2 dl vatten och häll över 1-2 tsk torkade kronblad. Låt dra i 10 minuter. Kronbladen från Ringblomman kan du även ha i sallader, ris eller göra hudkräm eller läkande hudolja.

Inlagd krasse Varva krassefrön med tunt saltlager emellan i en glasburk. Täck med vitvinsvinäger och låt stå minst en vecka i kylen. Skölj av fröna innan du äter inläggningen. Gott till kött eller fisk.

Maskrossallad 4-6 pers 2 dl hackad isbergssallad 2 dl rivna morötter 3 delade maskrosblad Dressing 2 dl olja 2 tsk vivinsvinäger ½ tsk fransk senap  Blanda till ingredienserna till dressingen häll den över salladen och blanda om.