Västberga Koloniförening Hudiksvall

( detta inlägg skulle vara under tips men det funka inte) Frys äpplena i klyftor eller skivor och lägg i plastpåsar, behöver inte förvällas, tas fram till kakor och pajer. tips; stoppa plastpåsen i ett litersmått, fyll upp med äpplen - sug ur luften och förslut. eller  Gör äpplepaj i aluminiumformar och grädda dem halvklara. Frys in så är det bara att tina dem i ugnen och baka dem klart och servera med vaniljsås, glass eller grädde. Torka äpplen Skala och kärna ur äpplena och skär dom tunt.  Trä upp på ett långt snöre   och häng upp dom i taket. Efter ungefär två dagar är äpplena torkade och läggs i en stor burk. eller skär i små bitar och torka ev i ugn, godis i filen.

Rönnbärsmalen En art i fjärilsfamiljen spinnmalar. Den finns i hela Sverige och är tillsammans med äppelvecklaren en betydande skadegörare på äppelodlingar i Norden. Vingbredd 10-14 mm. Larven lever på rönn och äpple, Vartannat till vart fjärde år, då blomning och fruktsättning i rönn uteblir, invaderar den bland annat äppelodlingar. Källa: SLU

 Lite uppsnyggning inför vintern dom vackra björkarna i höstlig skrud sett från parkeringen

har vi några framför oss. Det märks att det är slut på kolonisäsongen. Alla börjar plocka upp och plocka ihop på sina lotter. Många höstgräver, andra låter jorden vila och gräver på våren. Det byggs lite här och där inför vintern. Redskap rengörs och plockas undan. Dé é mycké nu, innan allt är klart för vintern.

Snabbsaltad Squash På gång Cirka 1 ½ lit 1 kg små squash 10-15 svarta vinbärsblad Lag: 1 lit vatten 3 msk salt 2 tsk socker 2 msk dillfrö 2 msk vitvinsvinäger 1. Skölj squashen, dela den tvärsöver och skär den i stavar. Skölj vinbärsbladen. 2. Varva squash och vinbärsblad i väl rengjorda       burkar. 3. Blanda alla ingredienser till lagen. Rör tills salt och socker lösts upp. Lagen behöver inte kokas. 4. Häll lagen över squashen, den ska täcka. Sätt på lock. Förvara mörkt och svalt eller i kylskåp- Squashen är färdig att äta efter ett par veckor.

alla kolonister som ställt upp idag på vår Öppen Trädgård. Visst har vi det mysigt även om det är jobbigt. Alla verkade i alla fall trivas bra och tur med vädret har vi ju också haft även om regnet kom lite för tidigt. Än en gång  TACK till alla hälsn. styrelsen

Du som tittar in här kan väl lämna en kommentar. Det går bra att stå som anonym men då kan du ju lägga till ditt namn i kommentaren. Det är så tråkigt när det inte blir någon respons. Då blir det lätt att man slutar skriva och göra nåt.