Älggräsblommsaft

SAFT PÅ ÄLGGRÄSBLOMMOR
Beredes som Flädersaft


50 klasar blommor
2 citroner
60 gr citron-eller vinsyra
2 kg socker
1-2 kanelstänger
2 lit vatten

Lägg blommor och skivade citroner tillsammans med syran i ett kärl.
Vattnet värmes tills sockret smält, låt svalna lite.
Häll det ljumma vattnet över blommor och citroner. Låt stå några dygn övertäckt.
Sila och häll upp på flaskor.
Ger ca 3 lit

Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Till salu

Höstmarknad

Odla vitlök