Älggräsblommsaft
SAFT PÅ ÄLGGRÄSBLOMMOR
Beredes som Flädersaft
50 klasar blommor
2 citroner
60 gr citron-eller vinsyra
2 kg socker
1-2 kanelstänger
2 lit vatten
Lägg blommor och skivade citroner tillsammans med syran i ett kärl.
Vattnet värmes tills sockret smält, låt svalna lite.
Häll det ljumma vattnet över blommor och citroner. Låt stå några dygn övertäckt.
Sila och häll upp på flaskor.
Ger ca 3 lit
50 klasar blommor
2 citroner
60 gr citron-eller vinsyra
2 kg socker
1-2 kanelstänger
2 lit vatten
Lägg blommor och skivade citroner tillsammans med syran i ett kärl.
Vattnet värmes tills sockret smält, låt svalna lite.
Häll det ljumma vattnet över blommor och citroner. Låt stå några dygn övertäckt.
Sila och häll upp på flaskor.
Ger ca 3 lit
Kommentarer
Skicka en kommentar